Gör så här

1. Skölj och skär potatisen i fina tunna klyftor.
2. Lägg potatisklyftorna i en bunke med kallt vatten i ca 30 minuter, så avlägsnas överflödig stärkelse.
3. Häll av vattnet och torka av potatisen med en kökshandduk. Ringla över olja och krydda med salt. Skaka om.
4. Lägg ner potatisklyftorna i airfryerkorgen. Tillaga först i 10 minuter på 120 grader. Ta ut och skaka om korgen.
5. Tillaga sedan i 25-30 minuter på 180 grader, tills de har en fin yta. Skaka om någon gång efter halva tiden.