Plock-bruschetta
POPULÄRT
Foto: Tv4
Plock-bruschetta
10 ingredienser
30 m
Ugnsrostad vitlök, tomat, oliver och fetaost tillsammans med ett gott surdegsbröd är ett perfekt tilltugg!
Ingredienser
4 - 3 klyftor vitlök
- 1 röd chilifrukt
- 0,5 rödlök
- 2 förp fetaost
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 100 g oliver (blandades sorter)
- 3 msk olja (gärna basilikaolja men funkar med olivolja)
- 1 msk citronsaft
- 1 knippe färsk basilika [eller 2 msk torkad]
- surdegsbröd (till servering)
Gör så här
- Sätt ugnen på 220 grader, över under värme.
- Dela vitlöken i mindre bitar, finhacka chilin och rödlöken.
- Lägg fetaosten, tomaterna, vitlöken, rödlöken, chilin och oliverna i en ugnssäker form.
- Ringla över olja och citronsaften.
- Krydda med basilika.
- Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
- Sätt fram på bordet och låt alla plocka det man vill ha på sitt surdegsbröd.