Plock-bruschetta

Name: Plock-bruschetta
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 3 klyftor vitlök; 1 röd chilifrukt; 0,5 rödlök; 2 förp fetaost; 200 g körsbärstomater, halverade; 100 g oliver (blandades sorter); 3 msk olja (gärna basilikaolja men funkar med olivolja); 1 msk citronsaft; 1 knippe färsk basilika; surdegsbröd (till servering)

POPULÄRT

Foto: Tv4

Plock-bruschetta

Av: Agnes Fredriksson

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

30 m

Ugnsrostad vitlök, tomat, oliver och fetaost tillsammans med ett gott surdegsbröd är ett perfekt tilltugg!

Tilltugg, snacks och snittar

Ingredienser

3 klyftor vitlök
1 röd chilifrukt
0,5 rödlök
2 förp fetaost
200 g körsbärstomater, halverade
100 g oliver (blandades sorter)
3 msk olja (gärna basilikaolja men funkar med olivolja)
1 msk citronsaft
1 knippe färsk basilika [eller 2 msk torkad]
surdegsbröd (till servering)

Gör så här

Sätt ugnen på 220 grader, över under värme.
Dela vitlöken i mindre bitar, finhacka chilin och rödlöken.
Lägg fetaosten, tomaterna, vitlöken, rödlöken, chilin och oliverna i en ugnssäker form.
Ringla över olja och citronsaften.
Krydda med basilika.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Sätt fram på bordet och låt alla plocka det man vill ha på sitt surdegsbröd.