Plättbakelser med salt fyllning
Foto: TV4
Plättbakelser med salt fyllning
7 ingredienser
En enkel liten rätt som vuxna gillar, finns det hungriga barn i närheten kan man fylla deras bakelser med sylt eller rivet äpple och vispad grädde.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 6 dl mjölk
- 2,5-3 dl vetemjöl
- salt
Fyllning:
- 3 dl purjolök, finstrimlad
- 3 dl gräddfil
- 1 förp stenbitsrom
Gör så här
- Vispa ihop plättsmeten och grädda tunna plättar. Lägg upp plättarna på en tallrik.
- Rör ihop gräddfil, stenbitsrom och purjolök. Spar lite rom och purjolök till garnering.
- Fördela fyllningen genom att varva plättar med fyllning. Avsluta med en romklick och lite purjo på toppen.
