Plättbakelse med bärfyllning
Foto: TV4
Plättbakelse med bärfyllning
8 ingredienser
Denna sommardessert är oslagbar.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 6 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- salt
Fyllning:
- 1 l jordgubbar
- 0,5 l blåbär
- 2-3 dl vispgrädde
- vaniljsocker
Gör så här
- Vispa ihop plättsmeten och grädda tunna plättar.
- Ta undan några jordgubbar till garnering. Skiva och mosa resten. Mosa blåbären. Vispa grädden med vaniljsockret.
- Dela upp plättarna i fyra högar Trava plättarna med bär och grädde mellan varje. Toppa med grädde och en hel jordgubbe.
