Piadina - snabbmat på italienskt vis som passar till lunch, mellanmål eller middag.
Läs mer
Ingredienser
1 förp Zeta Piadina Romagnola IGP alla Riminese
0,5 dl rostade mandlar, hackade
1 msk Zeta extra jungfruolivolja classico
ca 6 msk hasselnötskräm (gärna hemmagjord)
12 jordgubbar
125 g blåbär
färsk basilika
Gör så här
Rosta mandlarna i en het stekpanna med lite olivolja. När de fått en aning färg och det börjar dofta av rostade mandlar ta stekpannan bort från värmen.
Lägg upp på skärbräda och låt svalna. Hacka till önskad storlek.