Janssons frestelse på Jessicas vis
POPULÄRT
Foto: TV4
Janssons frestelse på Jessicas vis
6 ingredienser
1h 15 min
En klassisk Jansson med lite mindre fisk. /Pernilla Wahlgren
Ingredienser
portioner
portioner- 10 potatisar, skalade och strimlade
- 1 gul lök, tunt skivad
- 60 g ansjovisfilé, hackade (samt spad från en hel burk, 125g)
- 3 dl grädde
- 1 msk ströbröd
- 2 msk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och strimla potatisen.
- Skala och skiva löken.
- Smörj en ugnsfast form med smöret. Varva potatis, lök och anjovis i formen. Översta lagret ska vara potatis.
- Blanda grädden med ansjovisspadet i en bunke.
- Häll blandningen i formen. Strö över lite ströbröd och klicka över lite smör.
- Grädda i ugnen i ca 45-55 minuter till potatisen är mjuk och fått en gyllenbrun färg.
