Pressgurka
Pressgurka
7 ingredienser
10 min + 1 h
Ett gott tillbehör att ta fram till middagen. Passar bland annat bra till stekt strömming.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 gurka
- 1 dl vatten
- 1 msk ättiksprit 12 %
- 2 msk strösocker
- salt
- peppar
- 2 msk persilja, hackad
Gör så här
- Skiva gurkan tunt (med en osthyvel).
- Blanda vatten, ättika och socker. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja.
- Lägg i gurka och lägg på ett lock med en tyngd ovanpå.
- Låt stå 1 timme i press innan servering.
