Gör som Per - gör det själv! Enkel majonnäs som vispar ihop snabbt.

**Tips!** Det går även bra att köra alltsammans i en mixer.

äggula

dijonsenap

Gör som Per - gör det själv! Enkel majonnäs som vispar ihop snabbt. Tips! Det går även bra att köra alltsammans i en mixer.

Alla ingredienser skall ha samma temperatur för att undvika att det skär sig.

Blanda äggulor, salt, peppar och senap i en skål.

Tillsätt oljan försiktigt, i början bara droppvis, under flitig vispning.

Smaka av med salt och peppar. Om den blir för tjock kan man späda med några droppar vatten.