Pers hemlagade majonnäs
Pers hemlagade majonnäs
5 ingredienser
15 m
Gör som Per - gör det själv! Enkel majonnäs som vispar ihop snabbt.
Tips! Det går även bra att köra alltsammans i en mixer.
Ingredienser
- 2 äggulor
- 1 msk dijonsenap
- salt
- peppar
- 4 dl matolja
Gör så här
- Alla ingredienser skall ha samma temperatur för att undvika att det skär sig.
- Blanda äggulor, salt, peppar och senap i en skål.
- Tillsätt oljan försiktigt, i början bara droppvis, under flitig vispning.
- Smaka av med salt och peppar. Om den blir för tjock kan man späda med några droppar vatten.