Per Morbergs inlagda rödbetor

198 röster

Inlagda rödbetor, tillbehöret nummer ett till många husmansrätter! Det här recptet ger 1 kg inlagda rödbetor.

Visa mer

Du behöver

  • 1 kg rödbetor med blast
  • 2 dl ättika 12 %
  • 3 dl socker
  • 1 l vatten
  • 10 vitpepparkorn
  • 2 msk vaniljsocker
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Fyll upp en stor kastrull med saltat vatten och låt det koka.
  2. Lägg ner dom sköljda betorna med blasten kvar. Små betor kan koka 30 minuter, stora i 50 minuter. Prova med en provsticka.
  3. Ta av blasten och skala sedan med händerna.
  4. Blanda och koka upp vatten, ättika, socker och vitpepparkornen. Lägg dom skalade betorna i en burk.
  5. Häll den kokande lagen över. Låt stå och dra några dygn innan servering.
16 oktober 2008
Våra bästa erbjudanden i butiken

laddar fler recept...

Laddar fler recept...