Gör så här

Jordnötsdipp

1. 
   Mixa eller stöt jordnötterna i en mortel.
2. 
   Koka upp nötterna med de övriga ingredienserna och låt puttra i 10 minuter.

Flankstek

1. 
   Vispa ihop alla ingredienserna till glazen.
2. 
   Stek flanksteken i het panna och grilla färdigt tills innertemperaturen är 55 grader.
3. 
   Låt vila och skiva upp vid servering.

Pak Soi

1. 
   Dela pak soi i blad och förväll den snabbt ner den kyl den i isvatten och torka väl.Smörslunga den före serveringen.