Gör så här

1. Koka upp vispgrädde, strösocker, sirap och smör på medelhög värme tills smeten når 125 grader.
2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den hackade chokladen och pepparkakskryddorna. Rör om ordentligt tills chokladen har smält.
3. Häll smeten i en bakplåtsklädd form (12 x 16cm). Strössla krossad pepparkaka över hela formen.
4. Låt svalna och ställ i kylen i ca 1 h. Skär sedan i bitar och njut.