Djungelkyckling med curry
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Djungelkyckling med curry
9 ingredienser
15 min
En snabb och lättlagad kycklinggryta med smak av curry.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingfiléer [ca 500 g]
- smör- & rapsolja
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk curry
- 4 dl matlagningsgrädde
- 1,5 msk koncentrerad kycklingfond
- ris, nykokt, till servering
- banan, minimajs och ärtor, till servering
Gör så här
- Skär kycklingen i strimlor och bryn de i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
- Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka 3 till 4 minuter. Servera med ris, skivad banan, minimajs och ärtor.
- Toppa gärna med en klick stark mango chutney.
