Valnötsbröd
Valnötsbröd
7 ingredienser
1h 20 min
Valnötsbrödet är perfekt att bryta och servera till grytor eller soppor.
Ingredienser
- 1 l vatten
- 2 förp torrjäst
- 1,5 kg vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 msk strösocker
- 2 msk olja
- 1 dl valnötter
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader och lös upp torrjästen. Blanda i de andra ingredienserna och arbeta till en smidig deg. Jäs övertäckt med duk i cirka 30 minuter.
- Knåda degen lätt på mjölat bakbord och forma till bullar som får jäsa igen i ca 30 minuter på smorda plåtar under duk. Sätt ugnen på 225 grader efter halva jästiden.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.