• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Pelle Johansson
Pelle Johansson

Stekt fläsk med löksås

4 steg att laga

9 ingredienser

20 min

Fläsk med löksås är en riktig klassiker som är både enkel och mycket god. Såsen ska vara både salt och söt, då blir löksmaken perfekt.

Ingredienser

  • 300 g rimmat fläsk
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 1 gul lök
  • 1,5 msk vetemjöl
  • 1,5 msk smör
  • salt
  • peppar
  • strösocker

Gör så här

  1. Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
  2. Värm mjölk och grädde i en kastrull.
  3. Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
  4. Servera med kokt potatis.