Laga en läcker sås med lax och broccoli till din nykokta pasta. Detta är både enkelt, gott och snabblagat. Att såsen dessutom är smal är ingen nackdel.
Koka pastan enligt beskrivning på paketet. Skär laxen i kuber och tina broccolibuketterna något. Dela dem i mindre bitar om de är stora.
Vispa crème fraiche, salt, peppar och pressad vitlök. Koka upp under omrörning och låt koka någon minut. Lägg i lax och broccoli. Koka upp i 2 minuter. Lägg på lock och ställ kastrullen på en skärbräda. Låt stå i 5 minuter.
Servera laxsåsen till pastan. Strö gärna över lite extra svartpeppar.
portioner