Pasta blir alltid gott med skinka och ärtor. Tillsammans med inlagd gurka och äpplen får denna klassiska pastasallad en rolig smakbrytning. Servera salladen med sås på en buffé eller annan tillställning som inte får kosta så mycket, men ska mätta många och passa de flesta smakriktningar. Vill du göra en helt vegetarisk sallad så byt ut skinkan mot soltorkade tomater, tärnad mozzarella och basilika.