Gör så här

1. 
   Stek Zucchinin i het panna med olivolja tillsammans med vitlöken, salta och peppra.
2. 
   Stek salamin för sig i lite olivolja så den blir krispig.
3. 
   Koka under tiden pastan enligt anvisningen på förpackningen, låt rinna av i ett durkslag.
5. 
   Blanda pastan med peston, zucchini, salami, rivet citronskal samt citronsaft. Smaka av med svartpeppar.
6. 
   Strö över persilja och servera med riven Parmigiano Reggiano.