Pasta- och rotsaksgratäng

1 röst
4
Pasta- och rotsaksgratäng
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 3 st morötter, rårivna
  • 1 klyfta rotselleri, råriven
  • 2 st palsternackor, rårivna
  • 2 dl purjolök, strimlad
  • 4 portioner pasta, kokt
  • 1 paket bacon, strimlat
  • 2 dl svarta oliver
  • Ostsås:
  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 3 dl riven ost
  • salt och peppar
  • Ugn: 225°

Gör så här

  1. Riv alla rotfrukterna och skiva purjon. Koka pastan. Fräs bacon lätt och låt rinna av. Blanda alltsammans i en ugnsform. Vänd ner oliver.
  2. Sätt ugnen på 225 grader. Fräs ihop margarin och mjöl, späd med mjölk. Krydda och låt såsen koka 10 minuter. Vänd ner osten och slå såsen över rotfrukterna. Grädda mitt i ugnen 20 minuter.
11 maj 2009

Fler goda recept