Pasta med räkor, rom och rödlök
Foto: TV4
Pasta med räkor, rom och rödlök
8 ingredienser
En mycket festlig och väldigt lättlagad rätt. Den går snabbt att laga och passar utmärkt att bjuda på. Servera eventuellt ett frasigt vitlöksbröd till.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g färsk pasta
- 4 dl skalade räkor
- 1 burk röd kaviar
- 1 rödlök
- 1 burk lättcrème fraiche
- 3 dl matlagningsgrädde
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skala räkorna. Skala och hacka den röda löken fint. Koka upp crème fraiche och matlagningsgrädde sakta. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ner rödlök, kaviar och räkor.
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
- Blanda den nykokta pastan med såsen. Servera genast.
