Pasta med kyckling och soltorkade tomater
Foto: WW ViktVäktarna
Pasta med kyckling och soltorkade tomater
5 steg att laga
15 ingredienser
25 m
En lättlagad pastarätt med kyckling och soltorkade tomater som går hem hos både stora och små. Var inte rädd för att krydda på lite extra om du gillar hetta.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Ingredienser
- 4 dl pasta penne
- 1 gul lök
- 250 g champinjoner
- 600 g kycklingfilé
- 2 tsk flytande margarin
- 1-2 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 8 soltorkade tomater i olja
- 1-2 krm cayennepeppar
- 1-2 krm chilipulver
- salt
- peppar
- 2 dl mini fraiche 5 %
- sallad, till servering
- tomat, till servering
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
- Skala och strimla lök och dela svamp i kvartar. Skär kyckling i mindre bitar.
- Stek lök och svamp i margarin i en gryta. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Strimla avrunna soltorkade tomater och lägg ner i grytan. Låt koka upp.
- Tillsätt kyckling, cayenne, chili, salt och peppar. Låt koka tills kycklingen är klar. Tillsätt fraiche och låt allt bli varmt. Smaka ev av med mer kryddor.
- Servera kycklinggrytan med pasta, sallad och tomater.
Tips!
Fler tips från WW ViktVäktarna
Sponsrat