I samarbete med ViktVäktarna

Pasta med kyckling och soltorkade tomater

86 röster
25 m
4
Pasta med kyckling och soltorkade tomater
Foto: ViktVäktarna

En lättlagad pastarätt med kyckling och soltorkade tomater som går hem hos både stora och små. Var inte rädd för att krydda på lite extra om du gillar hetta.

SmartPoints per portion: 8

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Visa mer
25 m
4

Du behöver

  • 4 dl pasta, typ penne
  • 1 gul lök
  • 250 g färska champinjoner
  • 600 g kycklingfilé
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1-2 dl vatten
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 8 soltorkade tomater i olja
  • 1-2 krm cayennepeppar
  • 1-2 krm chilipulver
  • salt och peppar
  • 2 dl fraiche 5%
  • sallad, till servering
  • tomater, till servering

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och strimla lök och dela svamp i kvartar. Skär kyckling i mindre bitar.
  3. Stek lök och svamp i margarin i en gryta. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Strimla avrunna soltorkade tomater och lägg ner i grytan. Låt koka upp.
  4. Tillsätt kyckling, cayenne, chili, salt och peppar. Låt koka tills kycklingen är klar. Tillsätt fraiche och låt allt bli varmt. Smaka ev av med mer kryddor.
  5. Servera kycklinggrytan med pasta, sallad och tomater.
Sponsrat
21 december 2016
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept