I samarbete med ViktVäktarna

Pasta med kyckling och soltorkade tomater

25 m
4
Pasta med kyckling och soltorkade tomater
Foto: ViktVäktarna
25 m
4

Du behöver

  • 4 dl pasta, typ penne
  • 1 gul lök
  • 250 g färska champinjoner
  • 600 g kycklingfilé
  • 2 tsk flytande margarin
  • 1-2 dl vatten
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 8 soltorkade tomater i olja
  • 1-2 krm cayennepeppar
  • 1-2 krm chilipulver
  • salt och peppar
  • 2 dl fraiche 5%
  • sallad, till servering
  • tomater, till servering

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och strimla lök och dela svamp i kvartar. Skär kyckling i mindre bitar.
  3. Stek lök och svamp i margarin i en gryta. Häll på vatten och smula ner buljongtärningen. Strimla avrunna soltorkade tomater och lägg ner i grytan. Låt koka upp.
  4. Tillsätt kyckling, cayenne, chili, salt och peppar. Låt koka tills kycklingen är klar. Tillsätt fraiche och låt allt bli varmt. Smaka ev av med mer kryddor.
  5. Servera kycklinggrytan med pasta, sallad och tomater.
Kommentera receptet

Fler goda recept

Fler från ViktVäktarna

Visa alla recept från ViktVäktarna