Päronpaj
Foto: TV4
Päronpaj
11 ingredienser
Den här läckra päronpajen smakar lika gott som dessert eller till kaffe eller te.
Ingredienser
portioner
portioner- 5-6 päron
- 2 msk citron, pressad
Botten:
- 200 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 6 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
Fyllning
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 msk vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Skala päronen, dela dem och ta bort kärnhuset. Pensla päronhalvorna med pressad citronsaft så mörknar de inte.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda samman mjöl och bakpulver och rör ner. Tryck ner degen i en pajform. Lägg i päronen.
- Smält smör och socker och blanda i vetemjöl och vaniljsocker. Toppa kakan med blandningen. Grädda i 25-30 minuter.
