Chokladkaka med kokostosca
Foto: Christel Schröder
Chokladkaka med kokostosca
13 ingredienser
Kladdig chokladkaka med kokostäcke som bakas i långpanna. Goda kakor att ta med på utflykt eller picknick!
Ingredienser
Energibars med choklad
- 4 ägg
- 6 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
- 175 g smör, smält
Kokostosca
- 75 g smör
- 2 dl strösocker
- 1,5 dl grädde
- 1 dl sirap
- 1 förp kokos
Gör så här
Energibars med choklad
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Tillsätt mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och smör.
- Rör samman och häll smeten i smord, bröad långpanna.
- Grädda i 12–15 minuter.
Kokostosca
- Blanda under tiden samtliga ingredienser till glasyren i en kastrull och låt koka upp under omrörning. Ta ut kakan och bred glasyren över den.
- Ställ tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare 10 minuter. Låt svalna och skär i lagom stora energibars.
