Paprika med salamifyllning
Foto: TV4
Paprika med salamifyllning
6 ingredienser
Paprikor av alla de färger kan fyllas med allt möjligt som köttfärs, falukorv och svamp eller som här med salami. Pröva.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 paprikor
- 1 gul lök, hackad
- 150-200 g salami, hackad
- 1 gurka, hackad
- 3 tomater, hackade
- ost, riven
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 °. Dela paprikorna i halvor, kärna ur. Förkoka i lätt saltat vatten i 5 minuter. Lägg i ugnsform. Ställ in i ugnen 10 min.
- Fräs löken. Blanda med salami och grönsaker. Ta ut formen.
- Fyll paprikorna, strö på ost och ställ i ugnen 15-20 min.
