Pannkakstårta med salami

0 röster
4
Pannkakstårta med salami
Foto: TV4

Pannkakstårtor kan innehålla olika fyllningar. Köttfärssås, svampstuvning, grönsaksröra eller pröva denna med salami och tomatsås.

Visa mer
4

Du behöver

  • 1 förp pannkaksmix eller hemgjord pannkakssmet
  • Fyllning:
  • 500 g krossade tomater
  • 1 msk olivolja
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1 tsk oregano
  • 4 färska tomater, skivade
  • ca 200 g salami, tunnskivad
  • 2-3 dl riven ost
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Vispa ihop pannkakssmeten.
  2. Koka de krossade tomaterna med salt, peppar, oregano, olja och vitlök.
  3. Grädda pannkakorna. Varva dem efterhand på ett ugnsfat med skivade tomater, hopvikta salamiskivor och tomatmassa.
  4. Strö ost över och gratinera tills osten smält.
26 januari 2009
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept