Pannacotta med vit choklad och passionfrukt
Foto: TV4
Pannacotta med vit choklad och passionfrukt
6 ingredienser
10 m + 2 h
Enkel pannacotta med vit choklad toppas med passionsfrukt.
Ingredienser
portioner
portioner- 2,5 dl grädde
- 0,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 gelatinblad
- 100 g vit bakchoklad
- 2 passionsfrukter
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten.
- Blanda grädde, socker, och vaniljsocker i en kastrull och koka upp det under ständig omrörning. När grädden kokar så att den höjer sig är det dags att ställa av kastrullen och låta den svalna i 5 min.
- Krama ur vattnet ur gelatinbladet och lägg ner det i grädden. Tillsätt den vita chokladen. Vispa i 1 min så gelatinbladet och chokladen säkert har smält.
- Häll blandningen i små glas eller burkar med lock. Låt vila i kylen i minst 2 timmar. Toppa den stelnade pannacottan med fruktköttet från passionsfrukterna.
