Ostgratinerade äppelkotletter
Foto: TV4
Ostgratinerade äppelkotletter
7 ingredienser
Fläsk och äpple är en fräsch och god kombination. Äppelfläsk är en klassisk husmanskosträtt. Här serveras istället saftiga äppelklyftor tillsammans med fläskkotlett i en ugnsfast form och toppas med riven ost. Servera med sallad och kokt potatis.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 fläskkotletter
- paprikapulver
- 2 syrliga äpplen
- ost, riven
- salt
- peppar
- Ugn: 250°
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Krydda kotletterna, stek den 3 min på var sida i en panna med matfett.
- Skär 4 tjocka äppelskivor, stek dem hastigt i pannan.
- Lägg äppelskivorna i botten av en ugnsform, en kotlett över och ost på toppen.
- Gratinera tills osten smält.
