Ostfärs i ugn
Foto: TV4
Ostfärs i ugn
9 ingredienser
En köttfärslimpa är lätt att göra. Den sköter sig själv i ugnen. Blir det något över så skiva den kall och lägg på lunchsmörgåsen.
Ingredienser
portioner
portioner- 400-500 g köttfärs
- 0,75 dl ströbröd
- 2,5 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 ägg
- 3 dl riven ost (lagrad)
- paprikapulver
Servera med:
- grönsaker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175° och smöra en liten ugnsform. Slå ströbrödet i en skål och slå på mjölken. Låt svälla 10 min.
- Blanda ner de övriga ingredienserna till färsen, spar ca 1/2 dl av osten.
- Bred ut färsen till en limpa i formen, strö på resten av osten och pudra över med paprikapulver.
- Stek i ugnen 30-45 min, de sista 5 min i 250° övervärme så osten får färg.
- Servera med kokt potatis och varma grönsaker.
