Ost- och paprikapotatis

Name: Ost- och paprikapotatis
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8-12 potatisar; matolja, lite; salt; ca 150 g ost, lagrad; paprikapulver

Foto: TV4

Ost- och paprikapotatis

Av: Köket.se

5 ingredienser

Ugnsstekta potatishalvor med gratinerad ost är ett perfekt tillbehör till kall skivad rostbiff eller julskinka. Därtill en sallad, kanske gjord på rödkål och apelsiner.

Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

8-12 potatisar
matolja, lite
salt
ca 150 g ost, lagrad
paprikapulver

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Borsta potatisarna väl rena och torka dem torra.
Smöra en ugnsform lätt. Dela potatisarna i halvor och lägg i formen. Salta lätt och stänk lite matolja över.
Skär 1/2 cm tjocka ostskivor som lagom täcker varje potatis. Pudra över med paprika.
Stek potatisen mitt i ugnen tills de är mjuka och har fin färg, ca 20-30 min.