Ost- och paprikapotatis
Foto: TV4
Ost- och paprikapotatis
5 ingredienser
Ugnsstekta potatishalvor med gratinerad ost är ett perfekt tillbehör till kall skivad rostbiff eller julskinka. Därtill en sallad, kanske gjord på rödkål och apelsiner.
Ingredienser
portioner
portioner- 8-12 potatisar
- matolja, lite
- salt
- ca 150 g ost, lagrad
- paprikapulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Borsta potatisarna väl rena och torka dem torra.
- Smöra en ugnsform lätt. Dela potatisarna i halvor och lägg i formen. Salta lätt och stänk lite matolja över.
- Skär 1/2 cm tjocka ostskivor som lagom täcker varje potatis. Pudra över med paprika.
- Stek potatisen mitt i ugnen tills de är mjuka och har fin färg, ca 20-30 min.
