Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek i olivolja i en stor gjutjärnspanna med höga kanter, ca 24 centimeter i diameter med ugnståligt handtag. Stek ca 3 minuter.
3. Tillsätt färs och oregano, stek ytterligare några minuter tills färsen fått färg och är genomstekt.
4. Häll i 1 dl vatten, körsbärstomater samt tomatpuré. krydda med salt och peppar. Låt såsen puttra 5 minuter.
5. Bryt lasagneplattorna i stora bitar och skjut in i såsen så att de alla täcks av sås.
6. Riv mozzarella i mindre bitar och blanda med ricotta och olivolja, smaka av med salt och svartpeppar.
7. Bred blandningen över tomatsåsen och strössla över finriven parmesanost.
8. Tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
9. Servera med färsk basilika, bröd och grönsallad.