• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

One pot- lasagne

One pot- lasagne
Foto: Tv4
Markiz Talhaoui
Markiz Talhaoui

One pot- lasagne

4 steg att laga

19 ingredienser

1 h

”Jag använde färska lasagneplattor till den här ”one pot lasagnen” men det funkar lika bra om det inte är färska. Man kan även byta ut paprikapuré mot tomatpuré. Servera gärna med en god avokadoröra eller kanske en sallad gjord på avokado, tomater och mozzarella.” /Markiz Tainton

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g nötfärs
  • 2 msk olivolja
  • 1 burk krossade tomater
  • 3 msk paprikapuré
  • 1 tsk vitlök
  • 3 tsk malen spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 0,5 msk oxfond
  • salt
  • peppar
  • lasagneplattor

Ostsås

  • 500 g ricotta
  • 50 g cheddarost, fint riven
  • 50 g parmesanost, fint riven
  • 100 ml mjölk
  • svartpeppar
  • malen muskot (eller tryffelolja)
  • 1 mozzarellaost

Gör så här

  1. Blanda köttfärsen med samtliga ingredienser utom lasagneplattorna.
  2. Blanda ihop ingredienserna till ostsåsen.
  3. Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en kastrull. Avsluta med mycket sås och ost.
  4. Tillaga lasagnen på spisen ca 30-40 minuter på medelhög värme med lock.