One pot- lasagne

54 röster
1 h
4
1 h
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 2 msk olivolja
  • 1 burk krossade tomater
  • 3 msk paprikapuré
  • 1 tsk vitlök
  • 3 tsk malen spiskummin
  • 2 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 0,5 msk oxfond
  • salt
  • peppar
  • lasagneplattor

Ostsås

  • 500 g ricotta
  • 50 g cheddarost, fint riven
  • 50 g parmesanost, fint riven
  • 100 ml mjölk
  • svartpeppar
  • malen muskot (eller tryffelolja)
  • 1 mozzarellaost

Gör så här

  1. Blanda köttfärsen med samtliga ingredienser utom lasagneplattorna.
  2. Blanda ihop ingredienserna till ostsåsen.
  3. Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en kastrull. Avsluta med mycket sås och ost.
  4. Tillaga lasagnen på spisen ca 30-40 minuter på medelhög värme med lock.
28 december 2019