Olivpesto
Olivpesto
9 ingredienser
10 m
Pesto som görs på gröna och svarta oliver, en kul variant på den klassiska peston.
Ingredienser
portioner
portioner- 100 g gröna oliver utan kärnor
- 100 g svarta oliver utan kärnor
- 1 kruka basilika
- 1 klyfta vitlök
- 1 dl rostade pinjenötter (eller solrosfrön)
- 1 dl parmesanost, grovriven
- 3 dl olivolja
- 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen
- ev salt
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en pesto. Tryck på pulsknappen så att den blir så grov eller slät som du vill ha den. Smaka av om det behövs salt.
