Gör så här

1. 
   Börja med att blanda ihop alla ingredienser till okonomyakisåsen. Ställ åt sidan.
2. 
   Blanda mjöl med bakpulver och salt. I med vätskan och vispa till klumpritt.
3. 
   Tillsätt äggen och blanda. Lägg i purjolök och vitkål och rör om. Smeten ska täcka grönsakernas yta.
5. 
   Stek hälften av smeten till en ca 2 cm tjock pannkaka på medelvärme i generöst med olja. Stek i ca 4 min till gyllene.
6. 
   Lägg på salami på den ostekta sidan och vänd sedan pannkakan. Låt steka ytterligare ca 3-4 minuter och lägg sedan upp på en tallrik med salamin överst.
7. 
   Upprepa med resterande smet.
8. 
   Pensla på okonomyiakisåsen, ringla på majonnäs, strö över wasabi- och sesamkrydda samt salladslöken. Servera genast!