Fattiga riddare med varma bär

0 röster
4
Fattiga riddare med varma bär
Foto: Åsa Dahlgren
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 tsk strösocker
  • 4 skiva lantbröd (dagsgammalt)
  • 4 msk pistagenötter, grovt hackade
  • flytande margarin, att steka i
  • strösocker, att strö över
  • malen kardemumma, att strö över
  • 2 dl frysta hallon
  • 2 dl frysta blåbär
  • 2 msk strösocker

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, mjölk och socker i en skål.
  2. Vänd brödskivorna först i äggsmeten och därefter i de hackade nötterna.
  3. Stek brödskivorna i margarin.
  4. Strö på socker och kardemumma.
  5. Värm hallon och blåbär i en kastrull.
  6. Smaka av med lite socker.
  7. Servera fattiga riddare med varma hallon och blåbär.
3 november 2010