Fattiga riddare med varma bär

0 röster
4
Fattiga riddare med varma bär
Foto: Åsa Dahlgren

En smörgåsklassiker som är ett klassiskt mellanmål.

Visa mer
4

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 tsk socker
  • 4 eller 8 mindre skivor dagsgammalt
  • lantbröd
  • 4 msk pistagenötter, grovt hackade, salta
  • flytande margarin, att steka i
  • socker och kardemumma att strö ovanpå
  • 4 dl frysta hallon och blåbär
  • 2 msk socker
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg, mjölk och socker i en skål.
  2. Vänd brödskivorna först i äggsmeten och därefter i de hackade nötterna.
  3. Stek brödskivorna i margarin.
  4. Strö på socker och kardemumma.
  5. Värm hallon och blåbär i en kastrull.
  6. Smaka av med lite socker.
  7. Servera fattiga riddare med varma hallon och blåbär.
3 november 2010

Laddar fler recept...