Grilla jordärtskockor i foliepaket och servera med smaksatt smör
och färskriven parmesan.
5 juli 2013
Jordärtskockor med parmesan- och hasselnötssmör
Foto: Tove Nilsson @tovenils
Du behöver
- 8 jordärtskockor
- 100 g smör
- 30 g parmesan, finriven
- 50 g rostade hasselnötter, finhackade
- 1 msk färsk timjan, finhackad
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
-
Slå in jordärtskockorna i folie och lägg på grillen. Grilla ca 1 timme under lock och vänd på paketet några gånger.
-
Mosa ihop smör, parmesan, hasselnötter och timjan.
-
Servera jordärtskockorna tillsammans med smöret. Toppa med mer finriven parmesanost.
