Längdlandslagets silvertårta

Foto: TV4
Längdlandslagets silvertårta
12 ingredienser
Baka tårtan som damerna firade med efter VM-silvret i längdstafetten.
Ingredienser
Sockerkaksbotten
- 4 ägg
- 2 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 0,5 mandelmjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 4 msk kakao
Fyllning
- 2 msk hasselnötskräm
- 0,5 dl grädde
- 250-300 g färska hallon
Chokladmousse
- 0,5 dl grädde
- 4 msk kakao
- 6 msk strösocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa äggen och sockret till en hård vit smet.
- Blanda mjöl, mandelmjöl, kakao i en annan bytta.
- Tillsätt bakpulvret i den torra blandningen.
- Blanda de två skålarna och häll ut i en rund ugnssäker form.
- Grädda i 175 grader i 30-40 minuter.
- Låt sockerkakan svalna innan du delar den i två bottnar.
- Mosa hallonen och ställ åt sidan.
- Vispa 0,5 dl grädde och blanda med hasselnötsmassan. Ställ åt sidan.
Chokladmousse
- Blanda 0,5 dl grädde, 4 msk kakao och 6 msk socker och vispa hårt.
- Dags att bygga tårtan. Varva bottnar, hallon, chokladmousse och hasselnötsgrädde.
- Om du vill kan du spritsa ännu mer hasselnötsgrädde så den formas som toppar. Avsluta med att strö över kakao. Njut och fira som längdlandslaget!