Kallrökt rosékryddad lax på spett

0 röster
Kallrökt rosékryddad lax på spett
Foto: TV4

Kallrökt rosékryddad lax på spett med gurka och syltad ingefära. Vackra spett med en laxbit, tunt hyvlad gurka och syltad ingefära.

Se fler recept från

Nyhetsmorgon


Visa mer

Du behöver

  • 250 g kallrökt lax i bit
  • 0,5 st gurka
  • Några bitar syltad ingefära (finns på burk i bakavdelningen)
  • 1-2 msk rosépeppar, nystött
  • 12 st 12 vackra pinnar eller engångsgrillspett

Gör så här

  1. Skär laxen i ca 12 kuber.
  2. Krydda kuberna med nystött rosépeppar.
  3. Skär gurkan i långa skivor med hjälp av en osthyvel.
  4. Rulla ihop och dela varje rulle på mitten.
  5. Låt ingefäran rinna av. Skär den i ca 12 bitar.
  6. Placera en laxkub, en skiva ingefära och en rulle gurka på varje spett.
  7. Ställ på ett vackert fat.
8 juni 2012

Fler goda recept