Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform ca 22 cm. Nagga med en gaffel och ställ i kyl i ca 20 minuter.
Förgrädda pajskalet på 200 grader i ca 10 minuter.
Smält smöret till fyllningen och tillsätt kokosflingorna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda med smör- och kokosblandningen.
Grovhacka chokladen och tillsätt till smeten.
Fördela hallon i pajskalet. Häll över kokos- och chokladsmeten. Grädda på 200 grader i ca 20-25 minuter. (Lägg över folie om chokladen bränns)
