Türli Tava
Foto: Stefan Hellström
Türli Tava
11 ingredienser
1h 10 min
En härlig gryta från Balkan. Kan ätas med potatis, bulgur eller ris. Och med en frisk grönsallad till förstås!
Receptet är beräknat för 4-6 personer.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 aubergine
- 2 paprikor
- 3 tomater
- 1 dl olja
- Vegeta (efter smak)
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)
- 1 dl vatten
Serveras med
- potatis, ris eller bulgur
- grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka grönsaker och blanda med köttfärsen.
- Blanda i kryddor och olja.
- Lägg i ugnsfast form och häll över en deciliter vatten.
- Gratinera i en ugnssäker form i 50 minuter.
