Türli Tava
Foto: Stefan Hellström
Türli Tava
Av: Kefere Adeaeim
Från: Nyhetsmorgon
11 ingredienser
1h 10 min
En härlig gryta från Balkan. Kan ätas med potatis, bulgur eller ris. Och med en frisk grönsallad till förstås!
Receptet är beräknat för 4-6 personer.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 aubergine
- 2 paprikor
- 3 tomater
- 1 dl olja
- Vegeta (efter smak)
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)
- 1 dl vatten
Serveras med
- potatis, ris eller bulgur
- grönsallad
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka grönsaker och blanda med köttfärsen.
- Blanda i kryddor och olja.
- Lägg i ugnsfast form och häll över en deciliter vatten.
- Gratinera i en ugnssäker form i 50 minuter.
