Gör så här

1. 
   Blanda de torra kryddorna i en skål och klappa sedan in dem i lammläggarna.
2. 
   Bryn läggarna 2-3 minuter på varje sida i en gjutjärnsgryta med lite olja i.
3. 
   Sänk värmen och häll sedan i ölet, vinägern och tomatpurén.
5. 
   Lägg lock och låt puttra 2-4 timmar. ta av locket mot slutet och koka ihop bräseringsvätskan något.
6. 
   Dra bort köttet från benen med en gaffel och servera det sedan med bräseringsvätskan något.
7. 
   Serveras med små vete- eller majstortillas, tunt skivad avokado, silverlök och några limeklyft