Key lime pie med Oreos
Foto: Jenny Grimsgård
Key lime pie med Oreos
5 ingredienser
40 min
Key lime pie med en pajbotten gjord på Oreos, vaniljfyllda chokladkex. Jättegod!
Se Emelie Holm laga receptet
Ingredienser
6 - 8 bitar
6 - 8 bitar- 1 förp fyllda oreokakor
- 50 g smör
- 1 förp kondenserad mjölk [400 g]
- 4 äggulor
- 3 limefrukter
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mixa kakorna och smält smöret.
- Blanda kaksmul och smör och fördela mixen i bottnen på en pajform med löstagbar kant, cirka 25 centimeter i diameter.
- Grädda bottnen i cirka 5 minuter. Låt svalna.
- Sänk temperaturen till 150 grader.
- Häll den kondenserade mjölken i en bunke.
- Rör ner äggulorna en i taget och blanda ordentligt mellan varje gula.
- Pressa saften ur limefrukterna och rör ner i blandningen.
- Häll smeten i det förgräddade skalet och grädda i cirka 10–12 minuter. Låt svalna.
