Pösiga vaniljplättar
Foto: TV4
Pösiga vaniljplättar
9 ingredienser
Ska man grädda plättar kan man lika gärna ta i från tårna. "Jag lovar, gästerna kommer att dåna", är Denise Rudbergs ord om sina pösiga vaniljplättar. Receptet räcker till 20 små plättar.
Ingredienser
- 1 ägg
- 3 dl filmjölk
- 2 msk smör, smält
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1 krm salt
- smör, till stekning
- lönnsirap, till servering (eller nutella)
Gör så här
- Vispa ihop ägg, filmjölk och smör.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och vispa ihop smeten.
- Hetta upp smör i en stor panna och stek små plättar på medelvärme, cirka en minut på varje sida, ett par åt gången.
- Ringla lite sirap över de varma plättarna eller bred dem med nutella. Njut direkt.