Vispa socker, ägg och vaniljpulver pösigt och blanda med grädde och mjölken.
Låt glassmeten svalna i kylskåp, gärna över natten.
Häll smeten i glassmaskin enligt anvisning och tryck på startknappen. Observera att det inte är säkert all smet får plats samtidigt i maskinen, i bland får man använda fler skålar/isblock.
När maskinen snurrat färdigt skall glassen frysas in.