Nötfria matchabollar

Nötfria matchabollar
Foto: Tv4
Renée Voltaire
Renée Voltaire

Nötfria matchabollar

58

10 ingredienser

20 m

De här bollarna med dadlar, pumpafrön och härliga kryddor passar perfekt som energikick i veckan eller som härligt tilltugg till fikat.

Ingredienser

portioner bollar
  • 6 dadlar, urkärnade
  • 0,5 dl kokossmör
  • 0,5 dl kokosolja
  • 3,5 dl pumpakärnor
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 4 bambuskopa matcha
  • 0,5 krm himalayasalt

Topping

  • 0,5 dl pumpakärnor
  • 0,5 krm matcha te
  • 0,5-1 krm kardemummakärnor, malda

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till bollarna i en blender eller matberedare till en deg.
  2. Rulla degen till små bollar.
  3. Mixa pumpakärnor till toppingen till ett fint pulver i en blender och blanda med matcha och kardemumma. Rulla bollarna i pumpapulvret och servera.