No-bake jordnötskakor med choklad och salta kringlor

Name: No-bake jordnötskakor med choklad och salta kringlor
Yield: 1 sats
Ingredients: Kaka; 1,25 dl jordnötssmör; 125 g smör, saltat och smält; 200 g digestivekex, krossade (eller mariekex); 1,5 dl florsocker; Topping; 150 g choklad (ljus); 20 kringlor, saltade; flingsalt

No-bake jordnötskakor med choklad och salta kringlor_01

Foto: Simona Muntean

No-bake jordnötskakor med choklad och salta kringlor

Av: Simona Muntean

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 m + tid i kyl

Dessa goda kakorna med jordnötssmör, choklad och salta kringlor bakar du enkelt utan ugn!

Tips! Använd glutenfria kex för att göra glutenfria kakor.

Ingredienser

sats

Kaka

1,25 dl jordnötssmör
125 g smör, saltat och smält
200 g digestivekex, krossade (eller mariekex)
1,5 dl florsocker

Topping

150 g choklad (ljus)
20 kringlor, saltade
flingsalt

Gör så här

Klä en avlång brödform med bakplåtspapper.

Kaka

Blanda alla ingredienser till kakan.
Häll smeten i formen och tryck ut med baksidan av en matsked. Jämna till ytan.

Topping

Smält chokladen i mikron under totalt ca 1,5–2 minuter. Värm 30 sekunder i taget och blanda väl med en sked mellan varje gång.
Bred chokladen över kakan och toppa med kringlor och flingsalt.
Ställt kakan kallt minst en timme.
Dela kakan i bitar och förvara i låda med lock.