Skala färska apelsiner och skär dem i små bitar. Ta bort eventuella kärnor. Lägg på non-stick bakplåtspapper och torka i ugn på 75 grader varmluft i 2-3 timmar tills bitarna är torra.
Bars
Blanda kokosolja och nötsmör i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper. Lägg blandningen i formen och tryck ut jämnt.
Kyl i minst 2 timmar innan du drar upp bakplåtspappret för att ta bort dem ur formen och skär i lagom stora bars.