No-bake bars med marshmallows och puffat ris

18 röster
15 m + tid i kyl
20-24 bitar
No-bake bars med marshmallows och puffat ris_01
Foto: Simona Muntean

Att baka utan ugn är både smidigt och enkelt! Dessa smarriga kakorna med marshmallows och puffat ris blir snabbt en riktig favorit för hela familjen.

15 m + tid i kyl
20-24 bitar

Du behöver

  • 0,66 dl strösocker
  • 0,5 msk malen kanel
  • ca 1 krm salt (uteslut om smöret är saltat)
  • 80 g smör
  • 150 g marshmallows (vita)
  • 8-9 dl ris (puffat)

Gör så här

  1. Fodra en form, 20 X 20 cm, med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
  2. Blanda strösocker med kanel och salt i en liten skål.
  3. Smält smöret i en kastrull på spisen. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft.
  4. Ta bort kastrullen från spisen och tillsätt marshmallows. Rör tills dem har smält.
  5. Tillsätt puffat ris, starta med 8 dl och tillsätt mer ifall det behövs.
  6. Tryck ut massan lätt i din form och släta till ytan.
  7. Strö över socker- och kanelblandningen och skaka formen lätt.
  8. Låt kakan stelna helt och skär i bitar.
29 mars 2020