Äppelpannacotta
Äppelpannacotta
8 ingredienser
Ingredienser
4 - 4 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 0,5 dl strösocker
- 2 gelatinblad, blötlagda i kallt vatten
- 0,5 dl koncentrerad äppeljuice
- 0,5 äpple, i små tärningar
Till garnering:
- 1 äpple, i små tärningar
- färsk citronmeliss, hackad
Gör så här
- Koka upp äppeltärningarna i juicen.
- Koka upp grädde, mjölk och socker. Tag från värmen. Lägg i gelatinbladen, rör om och sila.
- Tillsätt äppeltärningarna och juicen och fördela i glas eller koppar. Låt stå kallt tills det stelnat.
- Garnering:
- Koka upp äppeltärningarna i lite sockerlag. Tillsätt citronmeliss och låt kallna.