Nicks kungliga med naturgodis

Foto: Andreas Lundberg/TV4


Nicks kungliga med naturgodis
18 ingredienser
Förnyad gräddtårta med banan, choklad och diverse nötter.
Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar junior.
Ingredienser
Tårtbotten
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl vatten
Fyllning
- 2 dl hallonsylt
- 2 bananer
- 100 g mörk choklad med hallon i (Lindt)
- 10 valnötter
- 10 pistagenötter
Dekoration
- naturgodis, wasabi nötter och andra bruna stänger
- jordgubbar
- sötmandel
- hasselnötter
- 5 dl vispgrädde
- färsk mynta
- blåbär
Gör så här
Tårtbotten
- Sätt ugnen på 170 grader.
- Smör och socker vispas med en elvisp.
- Ta ägg, vetemjöl och bakpulver och vatten och vispa med smör och sockret.
- Smöra och bröa en rektangelformad form. Häll i smeten i formen och ställ in den i mitten av ugnen i 35 minuter. Låt tårtbotten stå och svalna.
Fyllning
- Mixa chokladen med valnötterna och pistagenötterna.
Montering
- Dela tårtbotten i tre delar.
- Vispa grädden.
- Skär jordgubbarna men behåll stjälken på hälften.
- Riv bananen på rivjärn och blanda med hallonsylt och grädde. Lägg på.
- Ta ”chokladnötblandningen” på nästa lager i tårtan.
- Lägg på nästa lager tårtbottnen.
- Täck tårtan med vispad grädde med hjälp av en slickepott. Täck sidorna med jordgubbar. Ta naturgodis och dekorera till en blomma och avsluta med mynta, valnötter, mandel och hasselnötter.