Guacamole med gräddfil
Foto: wolfgang kleinschmidt
Guacamole med gräddfil
2 steg att laga
5 ingredienser
God och krämig guacamole (avokadoröra) med få ingredienser;
avokado, gräddfil och några droppar lime- eller citronsaft. Det är
viktigt att avokadon har mjukt kött och fin grön färg.
Guacamole är gott till kött, quesadilla, tacos eller som
dipp.
Ingredienser
- 1 avokado (eller 2 små)
- 1 dl gräddfil
- några droppar citronsaft (eller limesaft)
- svartpeppar (eller chilifrukt)
- salt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skär avokadoköttet i mindre bitar. Pressa över citron eller lime, så mörknar
inte fruktköttet. - Lägg avokadon i en skål och mosa med gaffel. Blanda moset med gräddfil, smaka av med en nypa salt och chilipeppar eller peppar.