Snabbpizza på tortillabröd
Foto: wolfgang kleinschmidt
Snabbpizza på tortillabröd
9 ingredienser
Lättlagad snabbpizza på stora tortillabröd. Lägg vad du vill på din snabbpizza; salami, skinka eller rökt kalkon i skivor. Recept från kokboken Galet gott med Nassim Al Fakir.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 msk olivolja
- 2 tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl parmesanost riven (eller lagrad ost)
- 4 skivor kalkon (eller skinka eller 8 skivor salami)
- 1 mozzarellaost
- svartpeppar
- torkad oregano (om du vill)
- 2 stora tortillabrod
Gör så här
- Lägg tortillabröden på en ugnsplåt. Sätt ugnen på 225 grader.
- Rör ihop tomatpurén med 2 matskeder vatten och oljan i en bunke. Bred såsen på bröden.
- Skär skinka, kalkon eller salami i strimlor och lägg på. Skär tomaten i skivor och lägg över. Smula på några nypor oregano och lite svartpeppar.
- Lägg på skivor av mozzarellaosten. Droppa över lite olivolja och sist den rivna osten.
- Grädda pizzan mitt i ugnen i 9 minuter eller tills osten smält lite och pizzan har fått färg.
